荆州绿茵阁有菠萝饭，是比较经典的菜品。菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C以及钙、磷、钾等矿物质，还有脂肪、蛋白质等。广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司是中国的西餐连锁企业之一，成立于1989年。绿茵阁始终坚持经营中创新，创新中经营的经营理念。早在九十年代绿茵阁创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的独创性之时融入文化元素扩张美食的吸引力。
