推荐马克水印相机APP。餐饮店上级巡查部门的食品抽查需要进行拍照留底，方便后续检查、溯源，而马克水印相机上的时间、地点，以及存单上的信息可以作为留证，方便管理。
后厨管理人员如何应对上级巡查部门的食品抽样检查？
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